16 ago. 2008

UNA NUEVA RECETA FACIL Y RÁPIDA



Tomates rellenos

Ingredientes

Seis tomates redondos medianos, (que no estén muy maduros)

Dos latas de atún

Tres tazas de arroz cocido

Media taza de pickles

Media taza de aceitunas

Media cebolla picada fina

Sal, pimienta

preparación:

Quitar con una cuchara la pulpa a los tomates.

Poner boca abajo sobre papel de cocina

Mezclar el arroz con el resto de los ingredientes y condimentar a gusto.

Presentar en una fuente con juliana de lechuga.

Variantes: presentar con una mezcla de repollo y zanahoria rallados y sazonados al gusto.


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